Здравейте приятели!
Днес ще ви споделя още една любима вкъщи крем супа. Плюс е, че в момента е и сезона на тиквичките, а и че е страшно вкусна.
И двете деца обожават крем супи, а понякога това е и единственият вариант Йоан да хапне някой зеленчук, който не обича. ” Крия” го в крем супи.
Тъй като сме на гости при мама и в градината има много пресни тиквички, днес реших да им направя набързо една супа, че и без това се чудим само какво да готвим.
Е без повече приказки, ето я и самата рецепта.
Необходими продукти:
- 1 кг тиквички
- 4-5 картофа
- 1 морков
- 3-4 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица масло
- олио или зехтин (за задушаване на зеленчуците)
- 1 опаковка готварска сметана (200 мл)
- сол и черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица зеленчукова подправка
Начин на приготвяне:
Нарязвам тиквичките на шайби, а картофите на по-едри кубчета.
Задушавам чесъна и лука на среден огън. Като си пуснат хубаво ароматите слагам и моркова. Оставям няколко минутки леко да поомекне и слагам картофите. Добавям зеленчуковата подправка.Оставям още 5 минути. След това добавям тиквичките. Наливам 1.5 вода и слагам лъжицата масло. Оставям да се вари на среден огън (6 степен от 9). След като се свари супата пасирам и слагам готварската сметана и подправките.
Като сервирам слагам малко сирене в купичките и става още по-вкусно.
Ще се радвам да споделите с мен ако сте пробвали супата. Надявам се да ви хареса!
Качвам и списъка с продукти, за да може направо да си го свалите и да пазарувате!
Bon appetit!
Някои от публикациите съдържат партньорски линкове към други сайтове. Ако натиснете върху някой от тях и направите поръчка в съответния сайт, аз може да получа комисиона за това. Вашите поръчки няма да се оскъпят, но ще помогнете на мен и на блога ми. За пълния списък със сайтове, на които съм партньор натиснете тук. Благодаря!
